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焼けました

 


 
毎日が 猛暑日更新 真夏日更新 の暑さですね(^^;)


台所仕事をしていると 汗だくになってしまいます。


かと言って 電子レンジで温めるだけのおかずも味気ない気がして・・・


考え考え なるべく熱い作業したくないので茹でないおかずにすることに。



水切りしたお豆腐のサイコロステーキと ほうれん草のなんちゃってお浸しにしました。


お豆腐は ごま油で焼いて 味噌だれをかけます。片栗粉つけるのが面倒くさい(~o~)


ほうれん草は 洗ってカットして 油引かないでフライパンで加熱。


柔らかくなってきたら かつお節をまぜまぜ。出汁つゆを少しかけて仕上げです。


お浸しは 茹でて水にさらして 水気を切る と いくつもの工程で水溶性のビタミンなんかは抜けちゃうので 少ししか作らないときは レンジをつかったりフライパンをつかってます。


結石のもとの蓚酸は茹でても焼いても減らない(T_T)


たくさんほうれん草を食べたい時は
ベーコンと一緒に炒めてます。


 

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by kazu_miroku | 2015-07-30 13:52 | 趣味

好きなものに囲まれて

 


 
ビカクシダ。


植物園で見て感動して 本で見るたびに欲しいなぁ~ って言ってました。


それを覚えいてくれて プレゼントしてもらえました🎵


頂いた時は苔玉にしつらえてありました。 


うちの環境に慣れてきたかな?と思ったので 今日素焼きの鉢にのっけました。


 
毎日葉っぱの成長を見てニコニコしてます。


 

 
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by kazu_miroku | 2015-07-27 19:15 | 癒し

痛いのはいいことだった

 


ふと気がつくと 左腕と左前胸部と 左肩から肩甲骨の辺りの感覚が鈍くなってました。


ジンジンもしないし いつもリハビリで痛くて顔をしかめてたことも なんともなくて


なんで?って思ったけど まぁいいかって様子を見てました。


今週になっても やっぱりおんなじ。


リハビリしてても なんだか他人の手のようで 筋肉が反応してないって言われました。


痛くても リハビリしている実感がある方がいいと思いました。


今日は血液検査もしてきました。
炎症が少し上がってました。


来週頭のMRI検査になりました。


頭がいつもより重たい(クビが座らない感じ)のは台風が近いからかなぁ~とは思いながら なんだか気持ち悪いので 早く検査の結果がわかればいいのにって考えてます。


 
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by kazu_miroku | 2015-07-15 21:26 | その他

髪 切りました

乾かすのも洗うのも大変なので(いまさらですが)髪を短くしました。


肩甲骨の高さよりずっと長かったので 切ってすぐはシャンプーが楽に感じました。


ドライヤー使う時間もずいぶん短くてすむようになりました。


ただ 切ったので首や肩などに髪が当たるのが気になります。


アレンジを本を見たりして考えて 片手でもできる方法を見つけるのが最近の楽しみになりました。


 
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by kazu_miroku | 2015-05-13 17:02 | その他

孔雀にあいさつ

 

 
芝桜の名所に行ってきました。

残念なことに 花の見頃は過ぎてました。

例年よりもひと月近く早い見頃だったようです。


そこで飼われている孔雀が 羽を大きく広げて見せてくれました。

ガラスの写り込みや反射でうまく撮ってあげられなくて残念です。

 

 
 
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by kazu_miroku | 2015-05-05 15:30 | お散歩

ひと皮剥けたら

 

 
3年目のヒメウラシマとムサシアブミです。


芽が出たばかりの時には 周りを保護するように ぐるっと皮に包まれてます。


少し長くのびてきたら いつの間にか皮が開くように剥けてきます。


隙間から にょきっと中身が出てきて 大人の姿に変身!


ヒメウラシマは葉っぱが大きくなるのが早いですが ムサシアブミはのんびり屋さんな感じです。


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by kazu_miroku | 2015-04-29 10:24 | お花

最近のごはん

 

お魚の中でも亜鉛を多く含んでいる鮭は夕食の定番になってますが


野菜を同じ料理ばかりだと飽きますよね。


それで 何かプラスしてみようかと考えて アスパラガスやブロッコリーなどをレンジで蒸して 


ドレッシングをかけて かつお節とあえました。


キャベツは甘くておいしいから 中華味の白湯スープで蒸し焼きにしました。


先日は カレーにしたのですが 


ごはんをネコちゃんライスにしてみました。


毎日の献立に悩みます。



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by kazu_miroku | 2015-04-16 09:14 | 趣味

今夜のごはんと私

 
 
今日は 野菜の晩御飯です。


人参を細かく刻んで しめじも適当に刻んで 


こんぶの出汁にホタテのスープを混ぜて


みりんとお醤油をたらして炊いたご飯。


おかずは ゼンマイの水煮を切って 人参は大きめに切って 


しめじは適当にほぐして 


里芋は皮をむいて茹でてあるものを使って 


出汁とお酒 みりんとお醤油に


お酢をちょこっと足して煮立てた煮汁を使って


疲れた身体にやさしいお煮しめ。



見た目よりも美味しさ重視の晩御飯です。





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最近元気が足りないのですが ちょこっとずつ元気のもとを拾い集めながら過ごしてます。



思うように動かせない腕とは なかなか仲良くできてませんが それでも以前よりは なんとか付き合いができてると思います。


 


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by kazu_miroku | 2015-04-10 21:39 | グルメ

桜が風に舞ってます

 


 
週末はお天気が崩れるらしいので


雨の前に桜の写真を撮ってきました。


風にはらはらと舞う花びらの姿を楽しませてもらいました。


 
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by kazu_miroku | 2015-04-03 14:41 | 癒し

お気に入りの桜

 


リハビリの行き帰りに眺めている桜です。


やっと満開を迎えました😄



眺めていると
リハビリの疲れを忘れます。
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お気に入りの桜ショット&春のお出かけショット!











おまけ
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by kazu_miroku | 2015-04-01 12:57 | 癒し